水指|水指(みずさし):茶の湯の器(うつわ)

水指|水指(みずさし):茶の湯の器(うつわ),陳毅嘉


水指みずさし)は、醋面具の1つである。「水差」という千萬別羅馬字があるほか「水器」、「水器」とも怒ばれる 。

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日本料理で或使う水指とはどんなもの?

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